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手作りっていいね症候群におくる！
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2008.07.12 update
夏野菜の握りずし（アスパラベーコン巻き）
ここに簡単なレシピの紹介文..
材料
ちりめんじゃこ
白ごはん
ミニアスパラ
ベーコン
刻みのり
作り方
1
今回の寿司飯は、レシピ２０．２１で使った鶏みんちの代わりに、ちりめんじゃこを混ぜ込みます。
2
１で作った寿司飯をにぎり、土台を作ります。
3
今回チョイスしたのは、ミニアスパラ。とっても小さいので食べやすいですし、かわいいです。
これと、ベーコンをゆでておきます。この段階で、ベーコンの臭みを消すのと、うま味をアスパラに吸わせます。
4
ゆでたアスパラを斜めに切って、３等分します。
5
切ったアスパラをごはんの上にのっけます。
6
ゆでて、余分な油をおとしたベーコンを適当な大きさにカットし、写真のように巻きます。上に、刻みのりをトッピングして完成です！
どくたーえりこのコメント
今回は、ごはんをベーコンで巻いたので、寿司飯には肉ではなく、お魚系を使いました。アスパラとベーコンは、とても相性がいいので、これにケチャップやしおこしょうで味をつければ、わたしたちもとってもおいしくいただけますよ♪
夏野菜の握りずし（レシピ２０．２１．２２）の３品を並べてみました。
彩り豊かで、とってもおいしそうです。
私たちだけで、お寿司を楽しむのもいいですが、ときどきは、わんちゃんやねこちゃんたちも一緒に楽しんでみてくださいね。
特別な日に、ぜひお試し下さい♪
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